Крем-мусс из черной смородины

Взбиваем холодные сливки до воздушности массы

Перетираем ягоды при помощи большой ложки и добавляем сахар

Замоченный желатин смешиваем со сливками и сладкой ягодой до однородности

кладем всё это в кондитерский мешок и через красивую насадку выдавливаем наш крем в креманочки