Клубнично-сливочный десерт

Желе развел в смеси воды и сока, которые дали ягоды, пока стояли в сахаре. Растопил желатин в микроволновые, 1.5м

Сметану с половиной сахара взбивал 5 минут, чтобы насытить кислородом.

Добавил клубнику. Опять взбивал.

Добавляется свежая клубника, полежавшая в сахаре.

Разливается все порционно. Получилось на 3 человек. Но порции большие.

После ночи в холодильнике вот так выглядит десерт. Очень похож на суфле.