Фруктово-ягодное мороженое на Агаре

Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
4.28 (25 голосов)
Фруктово-ягодное мороженое на агаре. Яркий десерт, с насыщенным вкусом, нежный и с шелковистой текстурой.
#без теста
#свежие фрукты и ягоды
Общее время
12:00
Порций

Ингредиенты

Ягоды
300 г
Яблоки
300 г
Сахар
200 г
Ванильный сахар Dr. Bakers
8 г
Агар пищевой Dr. Bakers
1 упаковка

Выбор редакции: рецепт медовика


Способ приготовления

Шаг 1

Фото шага рецепта №1

Измельчаем ягоду погружным блендером и перетираем через сито. Можно использовать любую ягоду. Замороженную необходимо предварительно разморозить.

Ягоды
300 г

Шаг 2

Фото шага рецепта №2

Яблоки очищаем и запекаем любимым удобным для вас способом: в духовке или микроволновой печи. Протираем яблоки через сито.

Яблоки
300 г

Шаг 3

Фото шага рецепта №3

Смешиваем оба вида пюре, сахар, ванильный сахар, добавляем Агар и варим на среднем огне 4-5 минут (масса чуть загустеет). Постоянно помешивая, доводим до кипения.

Сахар
200 г
Ванильный сахар
8 г
Агар пищевой
1 упаковка

Шаг 4

Фото шага рецепта №4

Переливаем смесь в любую форму и ставим в морозильную камеру. Каждые 30 минут достаем из холодильника и взбиваем все миксером. Повторяем данную процедуру 4-5 раз.

Шаг 5

Фото шага рецепта №5

Оставляем смесь на ночь. Утром достаем из морозилки и выкладываем в креманки с помощью ложечки для мороженого. И наслаждаемся освежающим десертом!

Автор рецепта Фруктово-ягодное мороженое на Агаре
Dr. Bakers
Автор

Оцени рецепт

Комментировать могут только  авторизованные пользователи

Комментарии к рецепту фруктово-ягодное мороженое на агаре (33)

Аватар
#oetkerбезвыпечки3 И сегодня для нас будет Фруктово-ягодное #мороженое на агар-агаре...восхитительный летний #десерт с насыщенным вкусом, нежный и с шелковистой текстурой, у меня #вкус вишнево-яблочный Ингредиенты: Сезонные ягоды и/или фрукты 300 г Яблоки 300 г Сахар 200 г (можно немного сократить) Ванильный сахар Dr. Bakers 8 г Агар пищевой Dr. Bakers 1 упаковка С ним, конечно, пришлось повозиться, но ради освежающего и яркого вкуса, можно немножко заморочиться!) Измельчаю вишню без косточки погружным блендером и перетираю через сито. Яблоки очищаю и запекаю. Протираю яблоки через сито.Смешиваю оба вида пюре, сахар, ванильный сахар, добавляю Агар и варю на среднем огне 4-5 минут (масса чуть загустеет). Постоянно помешивая, довожу до кипения. Переливаю смесь в форму и ставлю в морозильную камеру. Каждые 30 минут достаю из холодильника и взбиваю всё миксером. Повторяю данную процедуру 4-5 раз. Оставляю смесь на ночь. Утром достаю из морозилки и выкладываю в креманки. И наслаждаюсь освежающим десертом! #домашнеемороженое #ягодноемороженое #готовимдома #oetkerбезвыпечки #droetker #вкусно #витаминысгрядки #наталиуплиты #рецептдня #рецептмороженого #рецептынакаждыйдень #рецепты #вишня #урожайнаякорзина #урожай #урожай2021 #Калининград #моядача #дача39 #дачавгороде #дачныйсезон #времясобиратьурожай
Фото отзыв на рецепт
Аватар
ЯБЛОЧНО-ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ НА АГАРЕ | #Juli_FoodPP ⠀ Как фруктовый лёд, но в разы вкуснее #Oetkerбезвыпечки #Oetkerбезвыпечки3 КБЖУ (100г): 103ккал , Б-0.8г, Ж-0.5г, У-25,3г. ⠀ #ИНГРЕДИЕНТЫ 300г любых сезонных ягод; 300г яблок; 100г сахара; 7г агара @dr.oetker_russia ; 8г ванильного сахара @dr.oetker_russia #ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1) Измельчаем ягоду погружным блендером и перетираем через сито. Замороженную необходимо предварительно разморозить. 2) Яблоки очищаем и запекаем любимым удобным для вас способом: в духовке или микроволновой печи. Пробиваем в пюре и протираем яблоки через сито. 3) Смешиваем оба вида пюре, сахар, ванильный сахар, добавляем Агар и варим на среднем огне 4-5 минут (масса чуть загустеет). Постоянно помешивая, доводим до кипения. 4) Переливаем смесь в любую форму и ставим в морозильную камеру. Каждые 30 минут достаем из холодильника и взбиваем все миксером. Повторяем данную процедуру 4-5 раз. Оставляем смесь на ночь. Утром достаем из морозилки и выкладываем в креманки с помощью ложечки для мороженого. И наслаждаемся освежающим десертом! #Juli_FoodVideo #Juli_FoodSweets _______________________ #десертыбезвыпечки#безвыпечки#ппрецепты#рецептыбезвыпечки#летниерецепты#мороженое#рецептмороженого#ппмороженое
Фото отзыв на рецепт
Аватар
#рецепт без духовки . Собираю свежие ягоды - делаю такое мороженое! Идеально для вегетарианцев, для следящих за фигурой, если убрать сахар, для маленьких и взрослых - #мороженое для всех от @dr.oetker_russia Ингредиенты: -сезонные ягоды и/или фрукты 300 г -яблоки (яблоко) 300 г -сахар 200 г -Ванильный сахар Dr. Bakers 8 г -Агар пищевой Dr. Bakers 1упаковка #oetkerбезвыпечки3 #лето#летнийрецепт#фуд#фото#уют#дом#семья#foto#foodstylist #sweet#sweethome #summertime #summer#beutiful
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вишнёвое мороженое на агаре по рецепту @dr.oetker_russia Летний освежающий рецепт #oetkerбезвыпечки3 #мороженое #icecream #ice #мороженоенаагаре #натуральноемороженое #прмороженое #фудфото #эстетикаеды #фудэстетика #aesthetic #aesteticmood #aestetics #aesthetic #aesteticvideo #aestetica #viiisuual #visualvideo #foodblog #foodblogger #foodaesthetic #foodaesthetics
Фото отзыв на рецепт
Аватар
А вот и домашнее мороженное по рецепту от @dr.oetker_russia . Вкусно и крайне полезно #oetkerбезвыпечки #oetkerбезвыпечки3
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вишнёвое мороженое на агаре по рецепту @dr.oetker_russia #oetkerбезвыпечки3 #мороженоенаагаре #натуральноемороженое #ппдесерт #ппмороженое #домашнеемороженое
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Мороженое в жару с @dr.oetker_russia #oetkerбезвыпечки3#oetkerбезвыпечки
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Марафон рецептов без выпечки. Мороженое на агаре по рецепту @dr.oetker_russia Вы помните вкус фруктового мороженого в белых бумажных стаканчиках? Мороженное клубничное. Мне очень напомнил вкус. #Oetkerбезвыпечки3 #Oetkerбезвыпечки #droetker
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Самое нежное фруктово - ягодное мороженое по рецепту @dr.oetker_russia #Oetkerбезвыпечки #Oetkerбезвыпечки3
Фото отзыв на рецепт
Аватар
#oetkerбезвыпечки #oetkerбезвыпечки3 Вы помните добрый советский мультик "Дед Мороз и Лето"? "...Значит, Дедушка Мороз так и не увидит лета? А доктор: — Это исключено. Больному противопоказан жаркий климат. Дети закричали: — А он так хотел увидеть лето! Доктор только руками развёл. Вдруг с улицы послышался голос: — Сливочное, молочное, фруктовое, ягодное, шоколадное мороженое! И во дворе появилась тележка продавца мороженого. Доктор всем купил мороженое: Грише, Мише, Маше и Яше в вафельных стаканчиках.. — Не плачьте, дети, вот вам мороженое. Вдруг Ванечка воскликнул: — Я знаю, я знаю, как помочь Дедушке Морозу увидеть лето! Пусть каждый отдаст ему своё мороженое!" Со всех сторон к Деду Морозу потянулись детские руки с мороженым. Дед Мороз берёт одну порцию, съедает. Берёт ещё. Потом ещё, ещё и ещё… Доктор спрашивает: — Как вы себя чувствуете? Дед Мороз отвечает: — Прекрасно! Озабоченный доктор ставит Деду Морозу градусник. Доктор говорит: — Минус 36 и 6. Поздравляю с выздоровлением! Вот уж что правда, то правда, мороженое способно излечить, развеселить и сделать счастливым взрослых и детей! Предлагаю этим жарким летом освежиться вкуснейшим ягодным мороженым вместе с @dr.oetker_russia. Рецепт я немного изменила, добавив взбитых сливок,и мороженое у меня получилось сливочно-ягодное. Ингредиенты Сезонные ягоды и/или фрукты -300 г Яблоки (яблоко)-300 г Сахар-200 г Ванильный сахар Dr. Bakers 8 г Агар пищевой Dr. Bakers 1 упаковка Сливки 33% - 200 мл Измельчаем ягоду погружным блендером и перетираем через сито. Можно использовать любую ягоду. Замороженную необходимо предварительно разморозить. Яблоки очищаем и запекаем любимым удобным для вас способом: в духовке или микроволновой печи. Протираем яблоки через сито. Охлаждённые сливки взбиваем. Смешиваем оба вида пюре, сахар, ванильный сахар, добавляем Агар и варим на среднем огне 4-5 минут (масса чуть загустеет). Постоянно помешивая, доводим до кипения. Остужаем фруктовую смесь и аккуратно вводим взбитые сливки, слегка перемешивая деревянной лопаткой. Перекладываем смесь в любую форму и ставим в морозильную камеру. Через 4-6 часов, мороженое готово. Берём ложку и раскладыаем по вафельным стаканчикам, рожкам и креманкам
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Фруктово-ягодное мороженое Яркий десерт с насыщенным вкусом, нежный и с шелковистой текстурой. Участвую в конкурсе от @dr.oetker_russia #Oetkerбезвыпечки3
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Фруктово-ягодное мороженое на Агаре по рецепту @dr.oetker_russia. Первый раз учавствую в конкурсе Марафон летних рецептов без выпечки. И очень надеюсь на победу). #Oetkerбезвыпечки3
Фото отзыв на рецепт
Аватар
#oetkerбезвыпечки #oetkerбезвыпечки3 Вы помните Короля из старой сказки "Золушка"? -Сорок порций мороженого! Ты объелся! Фу, стыд какой! Сорок порций! С шести лет ты не позволял себе подобных излишеств. Конечно, конечно – ты отморозил себе живот :)) Съесть сорок порций вкуснейшего мороженого домашнего приготовления, это не предел, тем более, что в этом году, лето в прямом и переносном смысле слова, "задало нам жару". Предлагаю вам рецепт самого простого в приготовлении, но в тоже время, на мой взгляд, самого вкусного сливочно-ванильного Мороженого из детства. Поехали! Сливки не менее 30% - 500 мл. Сгущеное молоко - 250 мл. Ванилин или ванильный сахар @dr.oetker_russia Взбиваем сливки до устойчивых пиков, аккуратно тонкой струйкой вливаем сгущённое молоко, продолжая взбивать. В сливочно- молочную смесь добавляем ванилин и ванильный сахар от @dr.oetker_russia. Помещаем в морозильную камеру. Далее, взбиваем замороженную смесь, каждые 2 часа, 3-4 раза. После четвертого взбивания, оставляем мороженое в морозилке на 4-6 часов. Подаём с тёртым шоколадом, орешками, карамелью или джемом. ―Попробуйте угадать - о чем я сейчас думаю? ―А!.. Вы думаете о том, как хорошо было бы поесть мороженого. ―Мне очень стыдно, Принц, но вы угадали. Золушка Приятного аппетита.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вместо ягод добавила манго. Получился вкусный десерт с летним настроением☀️
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Фруктово-ягодное мороженое на агаре Марафон летних рецептов без выпечки #Oetkerбезвыпечки3
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Очень нежное мороженое! Отличный рецепт для жаркого лета.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Отличный рецепт ягодного мороженого в сезон изобилия ягод и фруктов . Всё делала по рецепту : несколько раз отправляла мороженое в морозилку на полчаса , затем взбивала миксером . Масса получилась густая и пышная . Для приготовления мороженого я использовала свежую вишню .Украсила декором Розовый микс от Dr. Bakers .
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Мороженое на Агаре- вкус дыни. Спасибо за рецепт @dr.oetker_russia #oetkerбезвыпечки3
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Мороженое из вишни и нектарин.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Освежающее фруктово-ягодное мороженое очень вкусное, рекомендую всем приготовить
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вкусный торт получился. Украсила мармеладками из предыдущего задания марафона. Очень органично вписались. В следующий раз нужно будет сделать мармеладки другого цвета (из апельсина, например), что б выделялись.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Прекрасное фруктово-ягодное мороженое! Не приторное и очень освежающее, в жару просто замечательно. Когда летом много клубники на даче, этот рецепт очень актуален.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Безумно вкусное фруктово-ягодное мороженое!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вкусное необычное мороженое!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Готовила вишнёвое Мороженое на агаре. Пробовала первый раз. Получилось вкусное, летнее, нежное мороженое!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Мороженое на Агаре . Вкус дыни- очень понравился! Спасибо за рецепт. Буду готовить и с другими ягодами.#Oetkerбезвыпечки3
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Спасибо за рецепт. По настоящему летний и лёгкий десерт. С помощью Агара получается шелковистая, пластичная консистенции. Вкусно, полезно, красиво. Никогда не готовила ничего подобного. Как всегда, ваша продукция и рецепты приятно удивили.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
#Oetkerбезвыпечки3 спасение в эту сумасшедшую жару- сорбет из яблок и смородины на агаре... Ммммм....
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Спасибо за рецепт ? Получился очень вкусный и освежающий десерт ?
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Ура! Я завершила летний марафон десертов без выпечки вот таким замечательным тортиком! Всем желаю кулинарных успехов и победы в марафоне! Была рада присоединиться и поучаствовать!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Фруктово-ягодное мороженое на Агаре
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Клубнично-яблочное мороженое....мм, как же оно подходит для жаркого летнего дня!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Освежающее мороженое. Агар отлично справился. Я сделала мороженое из малины, клюквы и калины. Отличный рецепт для лета и праздников.
Фото отзыв на рецепт