 
 Один охлажденный белок взбиваем с ванильным сахаром до крепкой пены. Убираем в холодильник.

 
 Один охлажденный белок взбиваем с ванильным сахаром до крепкой пены. Убираем в холодильник.
 
 Замешиваем тесто. Белок взбиваем вилкой до бела. Добавляем масло, лимонный сок, сахар. Тщательно мешаем до растворения крупинок сахара. Добавляем муку.
 
 В готовое тесто аккуратно вмешиваем охлажденный взбитый белок.
 
 Тесто выливаем в небольшую форму. Выпекать 25-30 минут.
 
 Пирожное аккуратно вытащить из формы. Украсить растопленным шоколадом, и нарезанным бананом.