Детский шоколад

На маленьком огне, подогреваем сливки не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль

Добавляем сливочное масло и корицу. Получившуюся смесь выливаем в какао порошок не большими порциями и тщательно вымешиваем.

Не спешите сразу выливать всю жидкость, это может послужить образованию комочков

И слегка подогреваем на паровой бане или медленном огне. По желанию добавляем изюм и орех. Добавив орехи, вы сделаете этот шоколад не только вкусным но и полезным

Распределяем по формам и отправляем остывать в холодильник