В миску кладём 3 яичных белка и добавляем сахарный песок.
Вкусное и красивое безе на палочке
Сообщить об ошибке
2019-12-30
фото 2
комментарии 1
Лучшая вкусняшка для детей на любой праздник.
Добавить фото 
Общее время
01:30
Подготовка
00:30
Выпечка
01:00
Порций
Ингредиенты
Яичный белок
3 шт.
Сахар
180 г
Лимоная кислота
щепотка
Красители
3 капли
Кондитерская посыпка
1 упаковка
Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers
40 г
Сахарная пудра со вкусом ванили подходит для украшения и придания аромата ванили выпечке. Сахарную пудру можно использовать для посыпки пирогов и кексов, добавлять в крем или взбитые сливки. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Ставим миску на паровую баню , и тихонько с помощью венчика помешиваем до полного растворения сахарного песка.
Шаг 3
С помощью миксера на средней скорости взбиваем яичный белок с сахарным песком минут 10 до густого состояния. Далее добавляем щепотку лимонной кислоты и сахарную пудру со вкусом впнили. Все хорошо взбиваем уже на высокой скорости. В конце добавляем краситель и все перемешиваем.
Шаг 4
Перекладеваем нашу белковую смесь в кондитерский мешок . С помощью кондитерского мешка делаем для вас удобную форму, вставляем палочку и украшаем кондитерским украшением. Выпепекаем в течении 60 минут при температуре 80 градусов. Потом отключаем духовку и даём остыть безе в духовке.
Равномерный нагрев 80°C Шаг 5
Использовала такую сахарную пудру со вкусом ванили.
Николай
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту вкусное и красивое безе на палочке (1)
Светлана
2022-02-05 18:31
Дети очень любят безе на палочке! Просто, очень красиво и порционально. Спасибо за рецепт! Даже на подарок можно сделать. Или тортик украсить. Посыпка- настоящее украшение! Здорово получилось!
