Белки отделяем от желтков. Белки нужны холодные.
Безе
Сообщить об ошибке
2020-10-06
фото 1
комментарии 0
Лёгкий и вкусный десерт!
Общее время
01:00
Подготовка
00:10
Выпечка
00:50
Порций
Ингредиенты
Яичный белок
2 шт.
Сахар
150 г
Соль
по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Начинаем взбивать сначала на маленькой скорости,потом постепенно увеличиваем. Во время взбивания понемногу добавляем сахар и щепотку соли. Взбиваем до устойчивых пиков.
Шаг 3
Противень слегка смазываем растительным масло. Накрываем пергаментной бумагой. Столовой ложкой выкладываем белки.
Шаг 4
Ставим в духовку на 50 минут. Через столько времени безе внутри остаются немного похожими на жвачку. Можно печь немного дольше,тогда они получатся полностью сухими.
Равномерный нагрев 100°C 
Олеся
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи