Слойка с вишней

Сообщить об ошибке

Создан Екатерина

2023-08-20

5 (4 голоса)

фото 3

комментарии 2

Готовое слоеное тесто – настоящая палочка-выручалочка для многих хозяек. Оно очень быстро размораживается и готовится, не рвется и получается нежным и румяным. Отличная начинка для такого теста – вишня. Предлагаем приготовить пирог с вишней в виде очень аппетитных румяных слоек. Используйте свежую ягоду или замороженную, которую перед приготовлением нужно разморозить, слив с нее лишнюю жидкость.

#бездрожжевое

#слоеное

#в духовке

#классические

#быстрые

Добавить фото

Общее время

01:10

Подготовка

00:20

Выпечка

00:25

Порций

Ингредиенты

500 г

Вишня

250 г

Сахар

4 ст. л.

Крахмал кукурузный

2 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

С вишни слить всю жидкость, и хорошо отжать саму вишню. Добавить сахар, перемешать.

Шаг 2

Рабочую поверхность немного посыпать мукой. Раскатать тесто в длину до 2-3 мм по толщине (раскатывать в одном направлении).Порезать на квадраты со стороной 10 см.Смазать квадраты слегка взбитым яйцом. На одну половину квадрата выложить вишню, немного посыпать крахмалом.Закрыть, немного придавить края.

Шаг 3

С помощью вилки по краю слойки сделать узор, который также дополнительно склеит тесто.

Шаг 4

Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать взбитым яйцом.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20-25 минут.