Небольшие кабачки (2 шт.) или цукини нарезаем вдоль на тонкие пластинки. Слегка солим и оставляем на время приготовления теста, чтобы выделился лишний сок.
Кабачок
2 шт.
Заливной пирог в духовке с кабачками и сыром
Сообщить об ошибке
2024-08-21
фото 1
комментарии 0
Вкусный ответ на вопрос «Что приготовить из кабачков?». Тесто замешивается на молоке, без дрожжей, с разрыхлителем Dr. Bakers и добавлением тёртого сыра🧀, и заливается в форму. Кабачки, нарезанные тонкими слайсами, выкладываются по диагонали – получается красиво и снаружи, и в разрезе😍. Не забудьте посыпать пирог ароматными семенами кунжута! Рецепт рассчитан на форму 22х18 см.
Общее время
01:20
Подготовка
00:30
Выпечка
00:50
Порций
Ингредиенты
Кабачок
2 шт.
Яйца
3 шт.
Соль
1/3 ч. л.
Масло сливочное
30 г
Молоко
150 мл
Мука
200 г
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
1.5 ч. л.
Сыр
100 г
Семена кунжута Dr. Bakers
1 упаковка
Разрыхлитель теста Dr. Bakers помогает хозяйкам придавать тесту объем, пышность и равномерную пористую структуру. Разрыхлитель теста в отличие от соды не оставляет запаха или привкуса. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
В отдельной миске яйца (3 шт.) смешиваем с солью (1/3 ч. л.), растопленным и остывшим сливочным маслом (30 г) и молоком (150 мл). Взбиваем венчиком до однородного состояния.
Яйца (яицо)
3 шт.
Соль
1/3 ч. л.
Масло сливочное
30 г
Молоко
150 мл
Шаг 3
Муку (200 г) смешиваем с разрыхлителем (1,5 ч. л.) и добавляем к яичной смеси. Перемешиваем до однородности.
Мука
200 г
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
1.5 ч. л.
Шаг 4
Добавляем в тесто тёртый сыр (100 г) и перемешиваем.
Сыр
100 г
Шаг 5
Переливаем тесто в форму для запекания. Выкладываем полоски цукини, слегка утапливая их в тесте. Посыпаем кунжутом.
Семена кунжута Dr. Bakers
1 упаковка
Шаг 6
Выпекаем пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 45-50 минут, до золотистого цвета. Сочный и ароматный заливной пирог в духовке готов.
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи