Яблочный пирог с медом

Сливочное масло взбить миксером до креповой консистенции, добавить сахар, ванильный сахар и соль. Взбить миксером до однородности.

в полученную смесь по одному добавить яйца, каждый раз тщательно перемешивая. Масса должна увеличиваться в объеме и светлеть.

Добавить к массе ароматизатор.

В отдельную чашку всыпать муку и разрыхлитель. Тщательно смешать сухие ингредиенты венчиком или миксером с соответствующей насадкой.

Маленькими частями всыпать муку в яично-масляную смесь. Понемногу добавить молоко. Каждый раз смесь тщательно смешивать. Готовое тесто должно быть густым. Вылить полученную смесь в смазанную маслом форму, разровнять.

Яблоки помыть и почистить, порезать на четвертинки, удалить семена. Каждую четверть яблока надрезать ножом. Выложить яблоки на тесто надрезами вверх.

Отправить пирог в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать пирог 40-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

В маленькой кастрюльке смешать мед, конфитюр и воду, довести до кипения. Готовый пирог достать из духовки и полить кипящей смесью из меда и конфитюра. Остудить.

Приятного аппетита!