Творожно-маковый пирог из песочного теста

Сообщить об ошибке

Создан Любовь

2019-12-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Творожно-маковый пирог из песочного теста одновременно нежный и рассыпчатый.

#сладкие

#бездрожжевое

#на кисломолочной основе

#творожная

#с маком

#с крупами

#в духовке

Творожно-маковый пирог из песочного теста фото

Общее время

02:30

Подготовка

00:45

Выпечка

00:45

Порций

Ингредиенты

Тесто

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 упаковка

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

0.5 упаковки

Масло сливочное

100 г

Яйца

1 шт.

Сахар

50 г

Мука пшеничная

220 г

Соль

2 щепотки

Начинка

Творог

500 г

Сметана 25%

100 г

Яйца

1 шт.

Сахар

150 г

Манная крупа

2 ст. л.

Мак

40 г

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Взвесить, муку просеять.

Шаг 2

Смешать все ингредиенты для теста, последнее добавить яйцо категории С1. Я предпочитаю тесто перемешивать вилкой, а масло брать комнатной температуры.

Шаг 3

Тесто выложить в форму, сформировать бортики, проколоть вилкой и убрать в холодильник на время подготовки начинки.

Шаг 4

Смешать домашний творог, домашнюю сметану, яйцо категории С1, сахар и манку. Смесь измельчить блендером, добавить мак.

Шаг 5

Выложить творожно-маковую смесь в форму.

Шаг 6

Выпекать пирог при 180°С до готовности теста. Время зависит от Вашей духовки и выбранного режима. Я выпекаю 45 минут на режиме хлеб (работают верхний и нижний нагревательные элементы).