Шоколадно-вишневый пирог

Сообщить об ошибке

Создан Олеся

2020-03-25

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Предлагаю рецепт вкусного, влажного и очень шоколадного пирога. Готовится очень быстро и просто, а получается очень вкусно

#сладкие

#бездрожжевое

#на молоке

#на кисломолочной основе

#фруктовая

#в духовке

#заливные пироги

#пироги на скорую руку

Общее время

01:10

Подготовка

00:20

Выпечка

00:30

Порций

Ингредиенты

Мука пшеничная

150 г

Молоко овсяное

130 мл

Сахар рафинад

105 г

Соль

щепотка

Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr. Bakers

1 ч. л.

Какао-порошок Dr. Bakers

3 ст. л.

Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers

3 ч. л.

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

0.5 ч. л.

Вишня

200 г

Кукурузный крахмал Dr. Bakers

2 ч. л.

Вода горячая

170 мл

Вода

10 г

Масло растительное

50 мл

Яйца

1 шт.

Сметана (15 - 20%)

2 ст. л.

Корица

1/3 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

В миске смешаем 150г муки, 1/2 чл соды, 1 чл разрыхлителя и какао

Мука пшеничная

150 г

Сода пищевая для выпечки

0.5 ч. л.

Разрыхлитель теста с ароматом ванили

1 ч. л.

Какао-порошок

3 ст. л.

Шаг 2

В отдельной миске собью яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавлю 130мл овсяного молока, 120 мл настоя из скорлупы орехов Макадамия (я заранее залила кипятком промытую скорлупу этого ореха), 2 ст ложки сметаны и растительное масло. Все тщательно перемешаем.

Сметана (15 - 20%)

2 ст. л.

Вода горячая

120 мл

Молоко овсяное

130 мл

Масло растительное

50 мл

Сахар рафинад

85 г

Ванильный сахар с натуральной ванилью

1 ч. л.

Соль

щепотка

Шаг 3

Добавляем жидкие ингредиенты в сухие. Замешиваем тесто. Оставляем его минут на 10

Шаг 4

Приготовим заливку для пирога. Зальём замороженную вишню кипятком, добавим сахар. Поставим на умеренный огонь. Размешаем воду с крухмалом. Добавим в вишню. Варим до загустения. Постоянно помешиваем. Добавляем 1/3 чл корицы

Вишня

200 г

Ванильный сахар с натуральной ванилью

2 ч. л.

Сахар рафинад

20 г

Кукурузный крахмал

2 ч. л.

Вода горячая

50 мл

Вода

10 мл