"Корзинка с голубикой"

Сообщить об ошибке

Создан Антонина

2019-12-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Когда созревает голубика в нашем саду, она затмевает и отодвигает на второй план все остальные ягоды. Ягода эта очень нежная вкусная и главное очень полезная. Кустов голубики посажено аж 50 штук, учитывая, что каждый из них плодоносит очень обильно, то ягоды хватает на всех и на все. Но самое любимое лакомство наших малышей, это песочный парт с голубикой. В свое время моя старшая внучка назвала его " корзинкой с голубикой", так до сих пор в нашей семье да и у соседей наших этот чудесный десерт называют и очень ждут.

#сладкие

#бездрожжевое

#в духовке

#на сковороде

Общее время

01:15

Подготовка

00:15

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

1 упаковка

Яйца

1 шт.

Сахар

1 ст. л.

Масло сливочное

150 г

Мука пшеничная

300 г

Соль

щепотка

Сливки (30-33%)

300 г

Ягоды голубика

500 г

Способ приготовления

Шаг 1

собираем голубику, готовим остальные ингредиенты

Шаг 2

растираем масло комнатной температуры с ложкой сахара и ложкой сахарной пудры со вкусом ванили от DR.Oetker.Добавляем яйцо и соль.

Шаг 3

замешиваем тесто

Шаг 4

Раскладываем тесто в форму на лист пергамента ( я использую для этого низкую чугунную сковороду без ручки, делаем бортики, те делаем корзиночку.

Шаг 5

Сверху кладем еще лист и насыпаем на него косточки от абрикосом , можно горох.Это для того, чтобы тесто не поднялось.

Шаг 6

Взбиваем сливки с 1 ложкой сахарной пудры от DR.Oetker.

Шаг 7

Вынимаем из печки нашу корзиночку, доем ей остыть и сверху выкладываем взбитые сливки.

Шаг 8

Сверху засыпаем голубику. Я написала в рецепте , что нужно 500 г голубики. Если будет больше и сверху корзинка будет полным полна этой вкусной ягоды, то это будет еще вкуснее и приведет в восторг ваших домочадцев. Ведь корзина , на то и корзина, чтобы быть полной.