Шоколадный пирог на Хэллоуин

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2023-09-29

5 (2 голоса)

фото 1

комментарии 0

Жуть как вкусно! Готовьте на праздник или каждый день - шоколадный пирог (с привидением)

#сладкие

#бездрожжевое

#на молоке

#в духовке

Общее время

01:10

Подготовка

00:35

Выпечка

00:35

Порций

Ингредиенты

На форму 22-24 см

Мука

100 г

Какао-порошок Dr. Bakers

25 г

Масло сливочное

150 г

Шоколад темный

90 г

Молоко

100 мл

Сахар

200 г

Яичный желток

4 шт.

Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers

по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Молоко нагреваем до появления пара, растворяем в нем шоколад. Сливочное масло расплавляем.

Молоко

100 мл

Шоколад темный

90 г

Масло сливочное

150 г

Шаг 2

Вливаем масло в шоколад, все вместе перемешиваем.

Шаг 3

Желтки взбиваем с сахаром до белой массы, увеличившейся в размере в три раза.

Яичный желток

4 шт.

Сахар

200 г

Шаг 4

Муку смешиваем с какао.

Мука

100 г

Какао-порошок

25 г

Шаг 5

Вводим муку с какао в тесто, аккуратно перемешиваем.

Шаг 6

Вливаем шоколадную массу в желтки и перемешиваем.

Шаг 7

Выливаем тесто в форму, выпекаем при 160 °C 35 минут, остужаем.

Равномерный нагрев 160°C

Шаг 8

При помощи вырезанного трафарета делаем привидение из сахарной пудры.

Сахарная пудра универсальная