Печенье «Человечки с глазурью»

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (1 голос)
Забавное печенье в стиле Хеллоуина. Хрустящее, рассыпчатое и при этом очень нежное, дополнено глазурью и декором
#в духовке
#шоколадная
Общее время
00:55
Подготовка
00:40
Выпечка
00:15
Порций

Ингредиенты

Для теста на 30 шт
Масло сливочное
130 г
Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers
90 г
Ванильный сахар Dr. Bakers
8 г
Мука
260 г
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
1 ч. л.
Яичный желток
1 шт.
Для декора
Глазурь сахарная белая Dr. Bakers
1 упаковка
Глазурь шоколадная зеркальная Dr. Bakers
1 упаковка
Посыпка со вкусом Три шоколада Dr. Bakers
1 упаковка

Способ приготовления

Шаг 1

Мягкое сливочное (130 г) масло взбиваем с сахарной пудрой (90 г) и ванильным сахаром (8 г) до воздушной светлой массы.

Масло сливочное
130 г
Сахарная пудра универсальная
90 г
Ванильный сахар Dr. Bakers
8 г
Фото шага рецепта №1
Реклама
Баннер Банер ванилин

Шаг 2

Муку (260 г) смешиваем с разрыхлителем (1 ч. л.) и перетираем с маслом до состояния мелкой крошки.

Мука
260 г
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Добавляем желток (1 шт.), вымешиваем тесто.

Яичный желток
1 шт.
Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Собираем тесто в шар, оборачиваем плёнкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Делим тесто на две части, чтобы удобнее было с ним работать. Рабочую поверхность припыляем мукой и раскатываем на ней тесто с помощью скалки в пласт толщиной 4-5 мм. С помощью вырубки вырезаем печенье.

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

Аккуратно переносим печенье на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекаем печенье в разогретой до 180°С духовке 10-15 минут.

Выпекание Равномерный нагрев  180°C
Фото шага рецепта №6

Шаг 7

Глазури готовим согласно инструкции на упаковке и помещаем в кондитерские мешки.

Глазурь сахарная белая
1 упаковка
Глазурь шоколадная зеркальная Dr. Bakers
1 упаковка
Фото шага рецепта №7

Шаг 8

Наносим белую глазурь на полностью остывшее печенье. Сразу же приклеиваем глазки из посыпки и рисуем шоколадной глазурью зрачки. Эффектное и вкусное печенье готово.

Посыпка со вкусом Три шоколада Dr. Bakers
1 упаковка
Фото шага рецепта №8
Автор рецепта Печенье «Человечки с глазурью»
Dr. Bakers
Автор
Подписаться
Tg
VK