Пирог с ягодами

В посылке от Академии мне пришла смесь для сладкой выпечки. Я такой никогда не пользовалась. И решила испечь пирог.Итак.

Яйцо разбиваем в миску и перемешиваем с ванильным сахаром. Доводим до растворения.

Далее высыпаем смесь 5 супер кексов, йогурт и вливаем растительное масло.Начинаем перемешивать миксером на маленькой скорости. Когда все ингредиенты будут перемешав включаем максимальную скорость и мешаем еще 3 минуты.

Тесто получается как густая сметана.

Далее добавляем ваш любимые ягоды. У меня была только брусника в холодильнике. Поэтому я готовила мироощущение с ней.Ягоду предварительно помыла, очистив от лесной грязи.

Тесто выливаем в формочку. Ставим в духовку на 180 градусов, обязательно уже разогретую. И отправляем на 35 минут.

Через указанное время вынимает пирог, даем остыть, вынимаем с формы и посыпаем сахарной пудрой. Как можно заметить пирог хорошо поднимается! Приятного аппетита!