Подготавливаем продукты для пирога.
Яблочный пирог на кефире
Сообщить об ошибке
2022-11-10
фото 4
комментарии 8
В сезон сбора урожая так просто порадовать себя и своих близких, приготовив яблочный пирог на кефире. Он получается легким и воздушным.
Добавить фото 
Общее время
01:00
Подготовка
00:10
Выпечка
00:40
Порций
Ингредиенты
Ванильный сахар Dr. Bakers
10 г
Сода, сода пищевая для выпечки
0.5 ч. л.
Яйца
2 шт.
Кефир
1 стакан
Масло сливочное
50 г
Мука пшеничная
1 стакан
Соль
щепотка
Яблоки
2 шт.
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Масло помещаем в железную тарелку, растапливаем на плите, остужаем. В глубокой емкости смешиваем следующие составляющие: яйца, сахар, соль, сливочное масло, кефир.
Шаг 3
К яично-сливочной смеси добавляем просеянную муку и соду, перемешиваем.
Шаг 4
Взбиваем миксером до однородности. Масса должна быть не очень густой и гладкой.
Шаг 5
Начинка яблочного пирога состоит только из яблок. Фрукты снимаем кожуру, очищаем от семечек, нарезаем на кусочки.
Шаг 6
Ставим духовой шкаф на разогрев до 180 градусов. Разделяем тесто на две части. Форму покрываем маслом, помещаем в нее половину массы.
Шаг 7
Покрываем пласт кусочками яблок, присыпаем сахарной пудрой, затем выкладываем оставшуюся часть теста. Разравниваем при помощи силиконовой лопатки.
Шаг 8
Время выпечки - 40 минут и наш яблочный пирог на кефире готов, остудим его, покрываем тонким слоем пудры, собираем всех за столом. Приятного чаепития!
Олеся
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту пирог с яблоками на кефире (8)
Елена
2019-11-01 19:22
Очень полезным оказался рецепт в этот яблочный год! Пекла трижды, отличная консистенция, в меру сахара. Альтернатива шарлотке.
Максим
2019-11-02 09:25
Попробовал данный рецепт пирога с яблоками. На кефире получился довольно интересный вкус, он стал явно мягче. Мне и семье очень понравился.
Светлана
2019-11-02 15:29
Пирог с яблоками на кефире хорош тем, что его можно быстро приготовить, причём в любое время года. Неотъемлемой частью моего домашнего рецепта является корица.
Анастасия
2021-03-22 15:34
Очень ароматный пирог из простых продуктов!
Sergey
2019-11-02 15:58
Жена делала пирог с яблоками по этому рецепту. Не смотря на то, что я не люблю кефир, получилось вкусно и его не чувствовал. Если также не любите кефир, можете смело использовать и этот рецепт.
Алина
2019-11-04 11:24
Чем то похож на шарлотку, но здесь тесто получается нежнее. Мне понравилось, очень вкусно.
Олеся
2020-11-11 23:52
Хороший десерт)
Наталья
2020-05-15 13:31
Самые любимые пироги - с яблоками.
