Если у вас есть стационарный миксер или кухонный комбайн, можно все ингредиенты (без вишни и шоколада) одним разом заложить в чашу, и взбить в течение некоторого времени, чтобы получилась однородная масса. Если будете работать просто венчиком или обыкновенным миксером (как я), тогда лучше сначала взбить яйца с сахаром.
Пирог на кефире с вишней
Сообщить об ошибке
2019-12-02
фото 2
комментарии 6
Сегодня готовлю очень легкий в приготовлении пирог на кефире, с добавлением вишни и шоколада. Вишню можно заменить абсолютно любыми ягодами или даже консервированными фруктами, шоколад тоже является необязательным ингредиентом. В общем, этот пирог можно приготовить и без всяких ягод и шоколада, тоже очень вкусно..
Добавить фото 
Общее время
01:20
Подготовка
00:20
Выпечка
00:40
Порций
Ингредиенты
Кефир
1 стакан
Яйца
3 шт.
Сахар
1 стакан
Разрыхлитель
2 ч. л.
Соль
щепотка
Ванилин
щепотка
Мука
170 г
Шоколад
30 г
Вишня
100 г
Майонез
1 шт.
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Теперь берём форму для выпекания — круглую, квадратную, разъемную, стеклянную — в общем по своему усмотрению. Выбранную вами форму нужно смазать небольшим количеством сливочного масла и обсыпать слегка мукой. В подготовленную форму заливаем тесто. Сверху на поверхность теста кладем нарезанный небольшими кусочками шоколад.
Шаг 3
И, вишню без косточек, можно свежую или замороженную (как в моём случае). Если вишня была заморожена, ее нужно обязательно обвалять в картофельном крахмале.
Шаг 4
Выпекаем пирог в духовке при температуре 180 градусов, примерно 40-45 минут.
Шаг 5
В процессе выпекания и вишня, и шоколад осядут вниз пирога, получится, что вишня окажется в окружении шоколада. Это очень вкусно, вишня и шоколад идеально дополняют друг друга!!! Поэтому, если у вас есть возможность, приготовьте этот пирог именно с вишней.Приятного аппетита!
Владимир
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту пирог на кефире с вишней (6)
кураченко
2020-05-14 20:53
Спасибо,всем понравилось
Коментариев пока нет
Полина
2019-09-03 21:25
Никогда у меня не получались сладкие пироги, а этот с первого раза получился. Очень прост в приготовлении и вкус бесподобный. Можно менять начинку, вариантов уйма. Рецепт теперь мой самый любимый.
Александра
2019-09-03 21:27
Пирог на кефире с вишней - ооо, вот этот рецепт я готова использовать каждый день)))нет,правда, подойдет как на праздник, так и вечером чай попить.
Юлия
2019-09-03 21:31
Очень аппетитный рецепт. Обожаю выпечку с ягодами. Подскажите, а какой шоколад лучше использовать, темный или молочный?
Кира
2019-09-04 09:59
Вишня в сочетании с шоколадом просто отрыв башки, и сладко, и вишня кислинку придает, вкууусно. Еще главное после приготовления дать остыть и немного настоятся, чтобы резать удобнее было)
Света
2019-09-04 12:32
Давно хотела испечь пирог на кефире с вишней, но немного побаиваюсь, что осядет и станет клёклым. Может, фишка как раз в том, что добавлять нужно 2 ложки разрыхлителя, и саму вишню обвалять в крахмале... Подскажите, кто уже сделал, всё получилось?
