

В миску поместить муку 180 г., соль 1/4 ч.л., сахар ч.л.натереть слив. масло на терке и вмешать в муку.Ледяную воду доб. в муку и слепить ком.Положить тесто в морозильник.Примерно на 10-15 минут.Раскотать и уложить в форму тесто и поставить форму в холодильник на 40 минут.
Начинка.Смешать творог ,муку и сахарную пудру.
Начинка.Смешать творог ,муку и сахарную пудру.
Разогреть духовку до 180 градусов.Наколоть основу теста вилкой.Сверху начинку выложить.Далее -вишня.Сметану смешать с сахаром.Залить пирог.