Пирог с нектаринами и сметанным кремом

Сообщить об ошибке

Создан Светлана

2019-12-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Сочные дольки нектаринов в сочетании с нежнейшим сметанным кремом и песочным тестом делают этот пирог невообразимо вкусным! Пирог можно есть тёплым, а можно оставить в холодильнике на 2 часа и вкус будет ещё ярче и насыщенее!

#сладкие

#бездрожжевое

#на кисломолочной основе

#в духовке

#пироги на скорую руку

Общее время

01:20

Подготовка

00:20

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Мука

160 г

Масло сливочное

100 г

Сметана

2 ст. л.

Начинка

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 ч. л.

Нектарин

5 шт.

Сметана

200 мл

Яйца

1 шт.

Сахар

150 г

Крахмал кукурузный

2 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

В размягчённое сливочное масло просеять муку и разрыхлитель, добавить сметану и замесить эластичное тесто.

Шаг 2

Для крема взбить яйцо, добавить сахар, сметану, ванильный сахар, кукурузный крахмал, взбить до получения однородной массы.

Шаг 3

В разъемной форме на дно положить пергамент, по дну и бокам формы руками распределить равномерно тесто так, чтобы получилась основа для пирога. Нарезать нектарины тонкими дольками и заполнить ими форму.