Пирог с чёрной смородиной

Сообщить об ошибке

Создан Милена

2019-12-01

3.75 (4 голоса)

фото 4

комментарии 3

Черная смородина — беспроблемная для кулинаров ягода, которая не доставит хлопот даже начинающим. При правильном хранении она не потеряет ни вкуса, ни запаха и потребует минимум усилий при готовке: помыть и, если нужно, разморозить ее. Количество сахара в рецептах можно регулировать самостоятельно, делать блюдо более кислым или сладким. Тесто для пирога может быть любым: песочным, слоеным, пресным, сметанным, дрожжевым, подойдет даже тесто для кексов. Сам пирог может быть открытым или закрытым, с присыпкой или политый сверху шоколадом или карамелью. Все зависит лишь от вашей фантазии.

#сладкие

#бездрожжевое

#в духовке

#открытые пироги

#закрытые пироги

Добавить фото

Общее время

00:45

Подготовка

00:10

Выпечка

00:30

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 ч. л.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

3 ч. л.

Яйца

5 шт.

Сахар

1 стакан

Мука

200 г

Ягоды смородина, крыжовник

2 стакана

Масло сливочное

20 г

Способ приготовления

Шаг 1

Взбить яйца с сахаром до густой пены (чем больше взбивать яйца, тем пышнее получится пирог),

Шаг 2

Добавляем разрыхлитель

Шаг 3

Добавляем муку и замешиваем тесто

Шаг 4

Добавляем ванилин

Шаг 5

Высыпем черную смородину

Шаг 6

Хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом форму

Шаг 7

Поставить в заранее разогретую до 180 — 200 С духовку на 35 — 40 минут. Чтобы тесто « не село», постарайтесь не открывать духовку в первые 20 -25 минут, пока пирог печется. Готовность проверять сухой деревянной зубочисткой или спичкой.