Пирог на песочном тесте

Сообщить об ошибке

Создан Олеся

2020-06-19

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Предлагаю рецепт вкусного и сладкого пирога с фруктовым пюре и вареньем

#сладкие

#бездрожжевое

#с вареньем, повидлом, джемом

#в духовке

Общее время

01:5

Подготовка

00:20

Выпечка

00:35

Порций

Ингредиенты

Мука пшеничная

300 г

Яйца

2 шт.

Сахар рафинад

85 г

Соль

щепотка

Масло растительное

80 г

Пюре, пюре яблочное

5 ст. л.

Варенье

1 ст. л.

Кукурузный крахмал Dr. Bakers

1.5 ч. л.

Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr. Bakers

1.5 ч. л.

Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers

1 ч. л.

Кондитерская посыпка Dr. Bakers

0.5 упаковки

Способ приготовления

Шаг 1

В миске размешиваем 2 яйца с 85г сахара, 1 чл ванильного сахара и щепоткой соли

Яйца

2 шт.

Сахар рафинад

85 г

Соль

щепотка

Ванильный сахар с натуральной ванилью

1 ч. л.

Шаг 2

Добавляем 80г растительного масла, 1,5 чл (без горки) с разрыхлителем. Перемешиваем. Вводим 300г муки. Замешиваем тесто.Отправляем его в холодильник минут на 15

Мука пшеничная

300 г

Разрыхлитель теста с ароматом ванили

1.5 ч. л.

Масло растительное

80 г

Шаг 3

Делим тесто на 2 части. Одна больше, другая меньше. Большую часть раскатываем в круг и выкладываем в форму для выпечки. Формируем борта

Шаг 4

В 5 столовых ложек фруктового пюре (яблочное) добавляем 1 ст ложку малинового варенья. Вводим 1,5 чл кукурузного крахмала. Перемешиваем. Секунд на 20 убираю в микроволновку. Опять перемешиваем

Кукурузный крахмал

1.5 ч. л.

Варенье

1 ст. л.

Пюре, пюре яблочное

5 ст. л.

Шаг 5

Выкладываем варенье с пюре с форму для выпечки (на выложенное ранее тесто).Из оставшегося теста формируем такие полоски (как на фото). Накрываем сверху слой варенья ими.Отправляем пирог в разогретую духовку.При подаче украшаем посыпкой (мне понадобилось половина упаковки)