Корзинки с курицей, картофелем и грибами

Сообщить об ошибке

Создан Ирина

2023-08-24

5 (2 голоса)

фото 1

комментарии 0

Песочные, рассыпчатые корзиночки с ароматной начинкой из копченой курицы, салями, картофельного пюре, жареных маслят удовлетворят любого гурмана при подаче на полдник, вечерний перекус. Хороши как в горячем так и в холодном состоянии.

#сладкие

#сытные

#бездрожжевое

#на молоке

#овощная

#мясная

#с грибами

#в духовке

Корзинки с курицей, картофелем и грибами

Общее время

01:00

Подготовка

00:10

Выпечка

00:30

Порций

Ингредиенты

Общий Основное тесто

Масло сливочное

50 г

Масло растительное

25 г

Яйца

2 шт.

Соль

1 ч. л.

Сахар рафинад

1 ст. л.

Мука

2 стакана

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Начинка

Грибы

150 г

Куриная грудка (вареная)

100 г

Колбаса

50 г

Лук (репчатый)

50 г

Сыр гауда

50 г

Капуста цветная

70 г

Яйца

1 шт.

Молоко

2 ст. л.

Масло сливочное

1 ст. л.

Картофель отварной

1 шт.

Соль

1 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Готовим ингредиенты

Шаг 2

Охлажденное масло рубим ножом, добавляем соль сахар, яйцо, растительное масло.

Шаг 3

Просеиваем муку и добавляем разрыхлитель

Шаг 4

Вымешиваем тесто, убираем в пакет и на 30 минут в холодильник.

Шаг 5

Обжариваем лук

Шаг 6

Добавляем к луку грибы ( у меня мороженные маслята)

Шаг 7

Разминаем картофель в пюре, подсаливаем.

Шаг 8

Выкладываем картофель, грибы чтобы остудить, сыр натираем на терке, цветную капусту порубить на тартар, присолить, куриную грудку, салями нарезать мелким кубиком, яйцо смешать с молоком.