В ёмкость наливаем кефир, добавляем сахар, ванильный сахар, соль, соду. Все перемешиваем
Кефир 2,5%
100 мл
Сахар рафинад
40 г
Ванильный сахар
10 г
Соль
0.25 ч. л.
Сода пищевая для выпечки
0.5 ч. л.
Слойка на кефире
Сообщить об ошибке
2020-02-20
фото 1
комментарии 0
Хочу предложить рецепт вкусного и ароматного пирога
Общее время
01:5
Подготовка
00:25
Выпечка
00:25
Порций
Ингредиенты
Кефир 2,5%
100 мл
Сахар рафинад
55 г
Ванильный сахар Dr. Bakers
10 г
Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers
1 ч. л.
Соль
0.25 ч. л.
Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Мука пшеничная
270 г
Яйца
1 шт.
Масло растительное
25 мл
Масло кокосовое
20 г
Пюре, пюре яблочное
30 г
Орехи грецкие
80 г
Корица
0.5 ч. л.
Молоко 2,5 %
5 мл
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Добавляем яйцо. Хорошо перемешиваем.Добавляем часть муки, растительное масло. Размешиваем. Выкладываем тесто на коврик, высыпаем оставшуюся часть муки, замешиваем тесто
Яйца
1 шт.
Мука пшеничная
250 г
Масло растительное
25 мл
Шаг 3
Отправляем тесто отдохнуть. Занимаемся приготовлением начинки. Измельчаем грецкий орех, добавляем растопленное (но не горячее) кокосовое масло и яблочное пюре. Сахар. Все хорошо перемешиваем
Орехи грецкие
80 г
Сахар рафинад
15 г
Масло кокосовое
20 г
Пюре, пюре яблочное
39 г
Шаг 4
Раскатываем тесто в прямоугольный пласт. Делим на 3 части (как на фото). Наносим начинку. Складываем тесто как на фотографии
Шаг 5
Складываем тесто
Шаг 6
В итоге, получается такой прямоугольник. Раскатываем его до толщины примерно 1,5-2 см.
Шаг 7
Смазываем пирог молоком, наносим узор (при желании) вилкой. Убираем в разогретую духовку на 25 минут
Равномерный нагрев 180°C Молоко 2,5 %
5 мл
Олеся
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
