Кофейный пирог

Сообщить об ошибке

Создан Виктория

2020-08-17

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Пирог на кефире с добавлением кофе! Очень вкусный – мягкий, пышный и ароматный!

#сладкие

#бездрожжевое

#на кисломолочной основе

#в духовке

Общее время

01:20

Подготовка

00:20

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Кофе растворимый

1.5 ст. л.

Яйца

2 шт.

Сахар виноградный

250 г

Масло сливочное

100 г

Мука

250 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Ванилин-интенсив Dr. Bakers

1 г

Кефир 2,5%

125 г

Крем

Сметана

1 ст. л.

Сахар виноградный

1 ст. л.

Кофе растворимый

1 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

В 125 г кефира развести 1,5 ст.л. кофе.

Кефир 2,5%

125 г

Кофе растворимый

1.5 ст. л.

Шаг 2

Взбить 2 яйца с 250 г сахара.

Яйца

2 шт.

Сахар виноградный

250 г

Шаг 3

Добавить 1 г ванилина, перемешать.

Ванилин-интенсив

1 г

Шаг 4

Ввести в яичную смесь кофейный кефир.

Шаг 5

Добавить 100 г размягченного сливочного масла, взбить.

Масло сливочное

100 г

Шаг 6

Добавить 250 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя, перемешать.

Мука

250 г

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Шаг 7

Выложить тесто в форму диаметром 20-22 см. Дно формы застелить пергаментной бумагой. Выпекать при 180 градусах около 40 минут. Равномерный нагрев 180 градусов.