Изюм промываем под теплой водой и сушим на полотенце
Сухофрукты изюм
150 г
Кекс «Столичный»
Сообщить об ошибке
2021-03-19
фото 3
комментарии 2
«Столичный» кекс по фирменному рецепту
Добавить фото 
Общее время
02:00
Подготовка
00:30
Выпечка
01:30
Порций
Ингредиенты
Сахар
175 г
Масло сливочное
175 г
Яйца
3 шт.
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Мука
240 г
Сухофрукты изюм
150 г
Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers
0
Разрыхлитель теста Dr. Bakers помогает хозяйкам придавать тесту объем, пышность и равномерную пористую структуру. Разрыхлитель теста в отличие от соды не оставляет запаха или привкуса. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром до кремообразного состояния.
Масло сливочное
175 г
Сахар
175 г
Шаг 3
Вводим по одному яйца и взбиваем все миксером на небольшой скорости.
Яйца
3 шт.
Шаг 4
Добавляем изюм
Шаг 5
Всыпаем все сухие ингредиенты (+ щепотка соли)
Мука
240 г
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
Шаг 6
Тесто перекладываем в форму и делаем надрез посередине ножом, смоченным в холодной воде
Шаг 7
Выпекаем в заранее разогретой до 160 градусов духовке 1,5 часа. Готовый кекс вынимаем из формы, перекладываем на решетку и остужаем. По желанию посыпаем сахарной пудрой.Приятного аппетита!
Равномерный нагрев 160°C Сахарная пудра универсальная
по вкусу
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту кекс «столичный» (2)
Лариса
2021-05-07 16:59
Шикарный кекс. Буду и дальше печь по этому рецепту.
Ольга
2021-05-19 07:14
Кекс восхительный! Вкус моего детства! Вся семья ела с аппетитом и нахваливала! Выпекали около 50мин. Все прекрасно выпеклось.
