Звездный домик пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Какао-порошок Dr. Bakers

0.5 упаковки

Корица молотая Dr. Bakers

1 упаковка

Посыпка Жемчуг цветной Dr. Bakers

1 упаковка

Посыпка цветная Звездочки Dr. Bakers

1 упаковка

Декор-микс Фейерверк Dr. Bakers

1 упаковка

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

3 упаковки

Сахарные карандаши Dr. Bakers

1 упаковка

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

0.5 упаковки

Лимонная кислота Dr. Bakers

щепотка

Мука

800 г

Мед

180 г

Сахар

250 г

Масло сливочное

200 г

Яйца

3 шт.

Яичный белок

1 шт.

Мускатный орех

1 ч. л.

Имбирь

1 ч. л.

Черный перец (молотый)

1 ч. л.

Красители, краситель

по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Готовим пряничное ароматные тесто. В сотейнике довести до кипения мед и специи. Снять с огня добавить масло и перемешать до растворения. В отдельной посуде перетереть яйца с сахаром и добавить мед. Перемешать до однородности. В отдельной посуде соединить муку, соду и какао. Хорошо перемешать венчиком. Соединить муку, соду и какао и перемешать с жидкими ингредиентами. Замесить эластичное тесто. Муки может понадобиться меньше или больше. Все зависит от ее качества. Убрать тесто на ночь в холод.

Шаг 2

Раскатываем тесто 3-5 мм и вырезаем детали будущего домика. Выпекаем при t180-190° 15-20 минут.

Шаг 3

Готовим айсинг. На 1 белок 200 грамм пудры и щепотка лимонной кислоты. Взбить миксером на средней скорости 8-10 мин.

Шаг 4

Шаг 5

Украшаем по желанию. Я также использовала красители, кисти обычные для рисования и блестки. Когда домик готов, завершаем декор сахарным карандашами и посыпками.