Сырное печенье

Сообщить об ошибке

Создан Екатерина

2019-12-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Очень хочу показать вам интересный рецепт несладкого печенья, который по вкусу напоминает сырный крекер и который послужит великолепным дополнением к бокалу красного вина. Для этого рецепта подойдет любой сыр, можно вообще использовать старые остатки.

#в духовке

Общее время

00:30

Подготовка

00:10

Выпечка

00:15

Порций

Ингредиенты

Сыр твердый

150 г

Мука

1.5 стаканов

Яйца

1 шт.

Масло сливочное

120 г

Соль

щепотка

Способ приготовления

Шаг 1

Холодное масло нарубить на кубики.

Шаг 2

Муку просеять с солью и смешать с маслом. Растереть все руками.

Шаг 3

Добавить сыр, натертый на МЕЛКОЙ терке и яйцо. Замесить тесто.

Шаг 4

Тесто скатать в колбаску, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 40 минут

Шаг 5

Охлажденную колбаску нарезать на кружочки диаметром 1 см. Выложить их на противень застеленный пекарским ковриком и выпекать примерно 15 минут при 200 гр. Печенье должно получить приятный золотистый оттенок. Подавать на завтрак или к бокалу красного вина.