Подготавливаем продукты. В чашу миксера выкладываем куриное яйцо, сахар и соль.
Пряники "Зайки - помогайки"
Ингредиенты
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Взбиваем массу до пышности.
Шаг 3
Добавляем в чашу мед, растительное масло и молоко.
Шаг 4
Взбиваем до однородного состояния массы.
Шаг 5
Добавляем в чашу просеянную муку, какао, смесь пряностей и ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers.
Шаг 6
Замешиваем тесто.
Шаг 7
Кладем тесто в полиэтиленовый пакет и убираем на 1 час в холодильник.
Шаг 8
Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см. Формой для пряников и печенья вырезаем фигуры "зайчиков".
Шаг 9
Выкладываем пряники на противень.
Шаг 10
Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах. Затем полностью остужаем пряники.
Шаг 11
Готовим крем. В чистую и сухую чашку или кастрюлю выкладываем яичный белок и сахар. Добавляем лимонный сок. Ставим кастрюлю на водяную баню и взбиваем 7 минут. Затем убираем кастрюлю с водяной бани и взбиваем еще 2 минуты.
Шаг 12
Для украшения "зайцев - помощников" я использую посыпки Dr. Bakers.
Шаг 13
Крем выкладываем в пакет, у которого отрезаем небольшой уголок. Приступаем к декорированию "Зайцев - помощников".
Шаг 14
Угощаем всех-всех-всех!!!
Шаг 15
С Новым Годом!!!"Зайки - помогайки", помогите Деду Морозу принести нам подарки!!!