Простое песочное печенье

Сообщить об ошибке

Создан

2019-12-01

4.83 (6 голосов)

фото 6

комментарии 5

Оказывается сделать песочное печенье своими руками не так сложно, оно получается рассыпчатое, ароматное, а главное всегда свежее в отличие от того, что мы покупаем в магазине.

#в духовке

#песочное

Добавить фото

Общее время

01:10

Подготовка

00:40

Выпечка

00:15

Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Маргарин

180 г

Мука

250 г

Сахар

0.5 стакана

Способ приготовления

Шаг 1

Для приготовления основы можно использовать как сливочное масло, так и маргарин. Помещаем его в железную емкость, растапливаем на плите, добавляем сахарный песок, размешиваем.

Шаг 2

Даем сладкой массе немного остыть, а пока просеем муку, чтобы получить песочные и рассыпчатые печеньки. Затем вводим ее и разрыхлитель, замешиваем тесто.

Шаг 3

Массе нужно чуть-чуть охладиться, заворачиваем в пищевую пленку, кладем в холодильник на 30 минут.

Шаг 4

Включаем духовой шкаф на разогрев до 200 градусов, пока он греется займемся тестом. Песочное печенье можно сделать обычной круглой формы, для этого скатывает массу в колбаску, нарезаем на кусочки, приплющиваем - получаются лепешки. А можно использовать специальные формы, для этого раскатываем пласт, формируем песочное печенье при помощи формочек. Выкладываем на противень, покрытый специальной бумагой, выпекаем 15 минут. Песочное печенье готово, охлаждаем его и зовем всех за стол.Приятного чаепития!