Муку просейте.
Песочное печенье Спички
Сообщить об ошибке
2019-12-01
фото 1
комментарии 0
Очень забавное, а главное вкусное песочное печенье, которое вызывает много радостей у детишек.
Общее время
03:15
Подготовка
01:00
Выпечка
00:15
Порций
Ингредиенты
Для печенья
Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr. Bakers
125 г
Мука
250 г
Масло сливочное
125 г
Яичный желток
2 шт.
Молоко
2 ст. л.
Соль
щепотка
Для глазури
Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers
100 г
Яичный белок
1 шт.
Лимонный сок
1 ч. л.
Красители
10 г
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
В чашу блендера положите муку, добавьте размягчённое сливочное масло.
Шаг 3
На большой скорости всё взбейте до состояния крошки.
Шаг 4
Добавьте сахарную пудру, соль, желтки. Если нужно холодное молоко (я добавляла).
Шаг 5
Быстро замесите эластичное мягкое тесто. Накройте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
Шаг 6
Тесто разделите на 2 части, одну отправьте в холодильник. Раскатайте тесто толщиной примерно в 1 см, нарежьте, при помощи линейки, полоски длиной 10 см и шириной 1 см. Проделайте тоже со второй частью теста.
Шаг 7
С помощью широкого ножа или лопатки перенесите печенье на противень. выпекайте в разогретой духовке (180 градусов), 8-10 минут. Не передержите печенье, оно должно быть светлым на вид.
Шаг 8
Приготовить глазурь. Сахарную пудру (100 г) и белок взбить до пышной пены, добавляя лимонный сок.
Шаг 9
Затем добавьте краситель (любого цвета), хорошо перемешайте.
Шаг 10
Опустите один конец печенья в глазурь и выложите на решетку. Оставьте сушиться в течение 2-3 часов я оставила на ночь).
Шаг 11
Удивляйте и радуйте своих близких. Приятного аппетита!
Анна
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи