Песочное печенье

Соединить масло, ванильный сахар и сахарную пудру.

Взбить хорошо до бела.

Добавить яйцо и соль и размешать вилкой или миксером.

Добавить муку.

Замесить мягкое тесто. Cкатать в шар, приплюснуть и убрать в холодильник на 30 мин.

Раскатать толщиной 0.5 см и вырезать фигурки. Если есть узорная скалка то на этом этапе пройтись ей один раз по раскатанному тесту.

Вырезать печенки. Уложить на пергамент и выпекать при 180 С около 7-10 мин.

Очень вкусное, рассыпчатое и ароматное печенье