Печенье Минутка рецепты с фото

Большинство рецептов домашних блюд советской кухни – простые, незамысловатые, из доступных ингредиентов, но при этом очень вкусные и возвращающие в детство. Один из вариантов выпечки, которая была очень популярна в советское время – печенье «Минутка». Его приготовление действительно занимает очень мало времени, а результат получается вполне достойным.

Популярные рецепты

Новинки
Нутовые печеньки
Нутовые печеньки
Создан  Аделина Савельева
29.06.2020
00:15
star 3.3 (1 оценка)
Очень вкусные, полезные и сытные печенья. Удобно взять на перекус ребенку. ...
Печенье минутка
Печенье минутка
Создан  Дарья Жарикова
03.02.2020
00:20
Печенье выручает когда гости на пороге а к чаю ничего нет. Дети очень любят это печенье, оно мягкое и сладкое. ...
Быстрые печеньки
Быстрые печеньки
Создан  Марина Мараховская
01.12.2019
00:40
star 3.57 (5 оценок)
Рецепт быстрого и вкусного печенья из ингредиентов, которые всегда под рукой....
Быстрое и вкусное печенье
Быстрое и вкусное печенье
Создан  Марина Мараховская
01.12.2019
00:45
Если у вас нет времени и сил на долгую выпечку, рецепт этого печенья для вас....
Слоёные хризантемы
Слоёные хризантемы
Создан  Марина Р.
01.12.2019
00:25
Очень вкусное и невероятно простое в изготовлении печенье, которое можно приготовить для своей семьи или нежданных гостей :)...
Печенье-коржик
Печенье-коржик
Создан  Екатерина Домина
01.12.2019
00:30
star 3.44 (2 оценки)
Рецепт очень прост в приготовлении. Получится даже у неопытного кулинара. Печенье-коржик напоминает тот самый молочный коржик из "детства". Очень нежный, мягкий и в меру сладкий. Никого не оставит равнодушным. За один раз можно съесть всю тарелку....
Крекеры с семенами льна
Крекеры с семенами льна
Создан  Любовь Земцева
01.12.2019
00:40
Крекеры с семенами льна из цельнозерновой муки на любителя. По вкусу напоминают мамины печеньки со шкварками из детства, слегка с горчинкой, но мой маленький сынишка оценил и сказал, что вкусно)...
Печенье "торчетти"
Печенье "торчетти"
Создан  Ольга Тимошенко
01.12.2019
00:35
Очень простое в приготовлении печенье, без добавления яиц....
"Печенье "Mинутка" без маргарина"
"Печенье "Mинутка" без маргарина"
Создан  Дарья Садилова
01.12.2019
00:35
Впервые печенье "Mинутка" я попробовала во время поста, без маргарина. Очень полезный рецепт для тех, кто постится....
Печенье с повидлом "Минутка"
Печенье с повидлом "Минутка"
Создан  Ирина Куклина
01.12.2019
00:50
star 2 (1 оценка)
...

Особенности приготовления

Классический рецепт предполагает, что в составе теста нет яиц. Его основные компоненты:

  • пшеничная мука;

  • масло;

  • сметана.

В качестве начинки используется повидло – сливовое или яблочное, но можно использовать продукт из любых других фруктов или ягод. Его консистенция сохраняется во время запекания: в отличие от варенья, повидло не потечет и не изменит структуру. Получается рассыпчатое печенье с пикантной фруктовой ноткой, которое прекрасно сопроводит чашку чая или кофе.

Впрочем, сегодня «Минуткой» называют не только печенье по советскому рецепту, но и многие другие варианты выпечки, в том числе те, которые собраны в этом разделе. Это, например, «ушки» из слоеного теста, маленькие коржики, мини-крекеры и другие рецепты, требующие минимум времени на приготовление.

Конечно, название печенья слегка лукавит – готовится оно не одну минуту. Но все равно этот процесс занимает немного времени, поэтому вполне можно успеть испечь вкусное печенье после рабочего дня. Как это сделать – расскажут наши подробные пошаговые рецепты.