Печенье Минутка рецепты с фото

Большинство рецептов домашних блюд советской кухни – простые, незамысловатые, из доступных ингредиентов, но при этом очень вкусные и возвращающие в детство. Один из вариантов выпечки, которая была очень популярна в советское время – печенье «Минутка». Его приготовление действительно занимает очень мало времени, а результат получается вполне достойным.

Популярные рецепты

Популярные
Печенье к чаю за 15 минут
Печенье к чаю за 15 минут
Создан  Наталья Отт
11.11.2022
01:20
Я очень люблю домашнюю выпечку, особенно вкусное печенье к чаю. Это универсальный рецепт — с любыми напитками, в сухомятку, в качестве перекуса. Для всего подходит и всегда к месту, но вот готовить его часто времени нет. Поэтому я заморочилась и вывела формулу идеального печенья — готовится из простых продуктов, быстро и долго хранится. Сегодня расскажу, как приготовить печенье к чаю за 15 минут....
Быстрое лакомство - печенье минутка
Быстрое лакомство - печенье минутка
Создан  Наталья Зубакова
05.06.2021
00:40
Печенье минутка — это воспоминание из детства. Уверена, многим мамы и бабушки пекли такие сладости с повидлом или вареньем. Я их очень люблю и готовить, и есть. Рецепт быстрый (не прям минутка, конечно, но времени занимает меньше, чем пироги, торты и другая выпечка). Печенье получается всегда вкусным, продуктов нужно немного и практически все из них всегда есть в холодильнике. Сегодня расскажу, ...
Печенье минутка
Печенье минутка
Создан  Диана Платина
01.12.2019
00:35
Чем порадовать семью, когда дети просят чего-то необычного Конечно, десертом! Самый лучший десерт – полезный. Поэтому я предлагаю свой личный, проверенный рецепт печенья-«Минутка»! Я стараюсь не давать детям сахара и вредностей, поэтому в своем рецепте я сахар меняю на сахарную пудру или джем, или варенье. Это уж кому как нравится. Также огромным плюсом считаю то, что готовится очень быстро, ...
Нутовые печеньки
Нутовые печеньки
Создан  Аделина Савельева
29.06.2020
00:15
Очень вкусные, полезные и сытные печенья. Удобно взять на перекус ребенку. ...
Печенье минутка
Печенье минутка
Создан  Дарья Жарикова
03.02.2020
00:20
Печенье выручает когда гости на пороге а к чаю ничего нет. Дети очень любят это печенье, оно мягкое и сладкое. ...
Быстрые печеньки
Быстрые печеньки
Создан  Марина Мараховская
01.12.2019
00:40
Рецепт быстрого и вкусного печенья из ингредиентов, которые всегда под рукой....
Быстрое и вкусное печенье
Быстрое и вкусное печенье
Создан  Марина Мараховская
01.12.2019
00:45
Если у вас нет времени и сил на долгую выпечку, рецепт этого печенья для вас....
Слоёные хризантемы
Слоёные хризантемы
Создан  Марина Р.
01.12.2019
00:25
Очень вкусное и невероятно простое в изготовлении печенье, которое можно приготовить для своей семьи или нежданных гостей :)...
Печенье-коржик
Печенье-коржик
Создан  Екатерина Домина
01.12.2019
00:30
Рецепт очень прост в приготовлении. Получится даже у неопытного кулинара. Печенье-коржик напоминает тот самый молочный коржик из "детства". Очень нежный, мягкий и в меру сладкий. Никого не оставит равнодушным. За один раз можно съесть всю тарелку....
Крекеры с семенами льна
Крекеры с семенами льна
Создан  Любовь Земцева
01.12.2019
00:40
Крекеры с семенами льна из цельнозерновой муки на любителя. По вкусу напоминают мамины печеньки со шкварками из детства, слегка с горчинкой, но мой маленький сынишка оценил и сказал, что вкусно)...
Печенье "торчетти"
Печенье "торчетти"
Создан  Ольга Тимошенко
01.12.2019
00:35
Очень простое в приготовлении печенье, без добавления яиц....
"Печенье "Mинутка" без маргарина"
"Печенье "Mинутка" без маргарина"
Создан  Дарья Садилова
01.12.2019
00:35
Впервые печенье "Mинутка" я попробовала во время поста, без маргарина. Очень полезный рецепт для тех, кто постится....
Печенье с повидлом "Минутка"
Печенье с повидлом "Минутка"
Создан  Ирина Куклина
01.12.2019
00:50
...

Особенности приготовления

Классический рецепт предполагает, что в составе теста нет яиц. Его основные компоненты:

  • пшеничная мука;

  • масло;

  • сметана.

В качестве начинки используется повидло – сливовое или яблочное, но можно использовать продукт из любых других фруктов или ягод. Его консистенция сохраняется во время запекания: в отличие от варенья, повидло не потечет и не изменит структуру. Получается рассыпчатое печенье с пикантной фруктовой ноткой, которое прекрасно сопроводит чашку чая или кофе.

Впрочем, сегодня «Минуткой» называют не только печенье по советскому рецепту, но и многие другие варианты выпечки, в том числе те, которые собраны в этом разделе. Это, например, «ушки» из слоеного теста, маленькие коржики, мини-крекеры и другие рецепты, требующие минимум времени на приготовление.

Конечно, название печенья слегка лукавит – готовится оно не одну минуту. Но все равно этот процесс занимает немного времени, поэтому вполне можно успеть испечь вкусное печенье после рабочего дня. Как это сделать – расскажут наши подробные пошаговые рецепты.

Tg
VK