Печенье Минутка рецепты с фото
Большинство рецептов домашних блюд советской кухни – простые, незамысловатые, из доступных ингредиентов, но при этом очень вкусные и возвращающие в детство. Один из вариантов выпечки, которая была очень популярна в советское время – печенье «Минутка». Его приготовление действительно занимает очень мало времени, а результат получается вполне достойным.
Популярные рецепты
![Нутовые печеньки](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/resize_cache/iblock/33e/350_250_2/33e1dcc09b79ac1081ad9a5473dcb566.png)
![Печенье минутка](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/938/350_250_2/93833744d0f777325dd0e18dd7ac8b55.jpg)
![Быстрые печеньки](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/412/350_250_2/412292d42c76d4ba2d163bb1b014485f.jpg)
![Быстрое и вкусное печенье](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/d2f/350_250_2/d2f0954779085df89cefe458ade3039e.jpg)
![Слоёные хризантемы](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/321/350_250_2/321751a8672717a6a829e0ce21b83125.jpg)
![Печенье-коржик](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/dcb/350_250_2/dcb1b710c6f84d812b73fc4997029b2e.jpg)
![Печенье "торчетти"](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/58c/350_250_2/58c40e3d99d56b1fa1ca2c63884d490f.jpg)
!["Печенье "Mинутка" без маргарина"](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/iblock/106/305_202_2/10613dc939dd80056cd278a392b1b34e.jpg)
![Печенье с повидлом "Минутка"](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/1f9/350_250_2/1f9bf98d17b7795564d6f02a600c18db.jpg)
Особенности приготовления
Классический рецепт предполагает, что в составе теста нет яиц. Его основные компоненты:
-
пшеничная мука;
-
масло;
-
сметана.
В качестве начинки используется повидло – сливовое или яблочное, но можно использовать продукт из любых других фруктов или ягод. Его консистенция сохраняется во время запекания: в отличие от варенья, повидло не потечет и не изменит структуру. Получается рассыпчатое печенье с пикантной фруктовой ноткой, которое прекрасно сопроводит чашку чая или кофе.
Впрочем, сегодня «Минуткой» называют не только печенье по советскому рецепту, но и многие другие варианты выпечки, в том числе те, которые собраны в этом разделе. Это, например, «ушки» из слоеного теста, маленькие коржики, мини-крекеры и другие рецепты, требующие минимум времени на приготовление.
Конечно, название печенья слегка лукавит – готовится оно не одну минуту. Но все равно этот процесс занимает немного времени, поэтому вполне можно успеть испечь вкусное печенье после рабочего дня. Как это сделать – расскажут наши подробные пошаговые рецепты.