
Взбить белок с щепоткой соли в пену.
Взбить белок с щепоткой соли в пену.
Продолжая взбивать на средней скорости, всыпать постепенно сахарную пудру. Увеличить скорость на максимум, взбить до твердых пиков.
Всыпать муку в белок, перемешать. Сформировать шарики, слегка смачивая руки либо припыляя крахмалом.
Сделать "руки" из печенья. Выпекать 30-40 минут при 100 градусах. На готовых снеговиках с помощью сахарных карандашей нарисовать нос и пуговицы. С помощью шоколадной глазури сделать глаза.