 
 Берём мяту, отделяем листочки , моем и просушиваем полотенцем .

 
 Берём мяту, отделяем листочки , моем и просушиваем полотенцем .
 
 В миске пробиваем блендером мяту и сахар. Добавляем яйцо и масло комнатной температуры . Перемолоть все в единую массу .
 
 Просеять муку и разрыхлитель , замесить тесто . Должна получится липкая масса. Формируем шарики, выкладываем на пергамент .
 
 Мокрой вилкой делаем узор. Выпекать 15 минут при температуре 200С в заранее разогретой духовке.