Приготавливаем все ингредиенты для наших оладьев из яблочек. Первым делом кефир лучше комнатной температуры мы смешаем с нашим сахаром, потом добавим куриные яйца, соль конечно, просеянную пшеничную муку и конечно разрыхлителем. Получившуюся смесь для оладушек будующиз взбиваем до однородной нежнейшей массы для оладьев.
После приготовления смеси для выпечки берем наши яблочки и нарезаем тонкими дольками можно и кубиками как вашей душе угодно, и обязательно сбрызгиваем их лимонным соком, чтобы яблоки не изменили цвет с светлого привычного на темный.
Потом по рецепту мы на разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем аккуратно полученное тесто для будущих оладушек столовой ложкой. Наверх выкладываем несколько долек или кубиков яблочек наших . Жарим до готоаности и получения золотистой аппетитной корочки с двух сторон, лучше под закрытой крышкой так как там они будут попышнее.
Готовые оладьи с яблочками можно смазать медом или например посыпаем их корицей, фантазируйте...
