Песочное печенье с грецким орехом

В растопленное сливочное масло добавляем сахар, ароматизатор «Сливочная ваниль». Тщательно перемешиваем

Добавляем половину желтка. Перемешиваем. Добавляем соль, муку с разрыхлителем, кукурузный крахмал. Замешиваем тесто. Делим его на 2 части

В одну часть теста добавляем какао.Убираем тесто в холодильник минут на 20

Для формирования печенья воспользуемся насадкой от соковыжималки. Застелим ее предварительно пищевой пленкой.От светлого и темного теста отщипнём кусочки, сформируем шарики, объединим их

Распределяем тесто по насадке

Выкладываем начинку.У меня грецкие орехи (измельчённые в блендере), с белком перепелиного яйца и сахаром.Скрепляем дно.Так поступаем со всем тестом.Убираем печенье в разогретую духовку на 25-30 минут

Равномерный нагрев  180°C