Имбирные человечки пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Мука пшеничная

250 г

Масло сливочное

100 г

Мед твердый

3 ч. л.

Сахар рафинад

110 г

Яйца

1 шт.

Соль

щепотка

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

0.5 ч. л.

Корица молотая Dr. Bakers

1 ч. л.

Имбирь молотый, имбирь сухой

1 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Подготаливаем мед. Растапливаем на водяной бане.

Шаг 2

Масло взбиваем с сахаром до пышной массы.

Шаг 3

Добавляем яйцо и остывший мед. Взбиваем

Шаг 4

Муку смешать с солью,содой и специями и отправить в тесто.

Шаг 5

Тесто хорошо вымешиваем руками(будет липким). Заворачиваем в пленку и в холодильник минимум на 3 часа.

Шаг 6

Достаем тесто и раскатываем на пергаменте толщиной 0,5 см. Вырезаем формочками разные фигурки. Отправляем в духовку на 8-10 мин. Остывшие пряники украшаем по желанию.