Разрыхлитель теста Dr. Bakers помогает хозяйкам придавать тесту объем, пышность и равномерную пористую структуру. Разрыхлитель теста в отличие от соды не оставляет запаха или привкуса. 
Яйца комнатной температуры перемешиваем миксером с сахаром, добавляем мягкое сливочное масло (комнатной температуры), снова перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Добавляем в тесто цельный миндаль или рубленный (по желанию), хорошо перемешиваем. На противне, который застелен пергаментом или тефлоновым ковриком, смоченными руками формируем из теста "батон".
Выпекаем 20-25 минут при температуре 180гр до образования румяной корочки. Даём остыть минут 15.
Равномерный нагрев 180°C 
Затем поперёк или по диагонали острым ножом нарезаем на ломтики шириной около 1 см. Батон будет крошиться, поэтому стоит резать максимально осторожно. Снижаем температуру духовки до 160 гр и снова отправляем выпекаться еще на 20 минут.
Равномерный нагрев 160°C 
Вынимаем, даём остыть и храним в герметичном контейнере. Приятного чаепития!!!
