Творожный кекс с вишней

Сообщить об ошибке

Создан Надежда

2019-12-01

5 (2 голоса)

фото 2

комментарии 1

В меру влажный и сладкий кекс с вишневой кислинкой.

#бездрожжевая

#сладкая

Добавить фото

Общее время

01:05

Подготовка

00:15

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 ч. л.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

2 ч. л.

Яйца

2 шт.

Сахар

0.75 стакана

Масло растительное

0.75 стакана

Творог

200 г

Соль

щепотка

Мука пшеничная

1 стакан

Вишня

1 стакан

Способ приготовления

Шаг 1

Яйца взбейте с сахаром до появления пышной пены.

Шаг 2

Введите в яичную смесь творог, растительное масло, соль. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Смешайте муку с разрыхлителем и просейте. Это нужно для того, чтобы разрыхлитель равномерно распределился в тесте, и кекс при выпекании получился ровный. Добавьте мучную смесь в тесто. Хорошо перемешайте.

Шаг 4

Вишню можно не размораживать, если она была замороженная. Положите ее в тесто в самом конце. А можно залить тесто в форму, а потом сверху положить вишню. Так получится более равномерно.

Шаг 5

Выпекайте кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 40. Готовность проверьте деревянной шпажкой - если вынимается сухая, значит кекс готов. Перед подачей дайте кексу остыть.