В емкость просеиваем муку, добавляем какао и разрыхлитель
Мука пшеничная
100 г
Какао-порошок
25 г
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Шоколадный кекс
Сообщить об ошибке
2020-02-15
фото 2
комментарии 1
Предлагаю рецепт вкусного и очень шоколадного кекса
Добавить фото 
Общее время
01:35
Подготовка
00:40
Выпечка
00:35
Порций
Ингредиенты
Мука пшеничная
100 г
Какао-порошок Dr. Bakers
45 г
Молоко 2,5 %
130 мл
Сахар рафинад
100 г
Ванильный сахар Dr. Bakers
30 г
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
1 ч. л.
Масло сливочное
50 г
Масло растительное
40 г
Вода горячая
60 мл
Орехи грецкие
30 г
Орехи макадамия
5 шт.
Соль
щепотка
Яйца
1 шт.
Кукурузный крахмал Dr. Bakers
40 г
Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers
2 ст. л.
Банан
0.25 шт.
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Добавляем мягкое сливочное масло. Сахар, соль, ванильный сахар. Хорошо перемешиваем. Растительное масло. Добавляем яйцо, молоко. Все тщательно перемешиваем. Можно воспользоваться миксером.Перемещаем тесто в форму для выпечки. Убираем в разогретую духовку на 30-40 минут
Равномерный нагрев 180°C Масло сливочное
50 г
Масло растительное
40 г
Яйца
1 шт.
Молоко 2,5 %
130 г
Сахар рафинад
100 г
Ванильный сахар
10 г
Соль
щепотка
Шаг 3
Пока выпекается кекс, приготовим крем.В миску добавим 60 мл кипятка, добавим скорлупу от 5 орехов Макадамия. Оставим минут на 20. Добавим крахмал и ванильный сахар.Все тщательно перемешаем, отправляем в микроволновку секунд на 30. Опять перемешаем
Кукурузный крахмал
40 г
Вода горячая
60 мл
Ванильный сахар
20 г
Шаг 4
Добавляем какао, сахарную пудру. Тщательно перемешаем. Можно воспользоваться миксером
Какао-порошок
20 г
Сахарная пудра со вкусом ванили
2 ст. л.
Шаг 5
Добавляем измельчённый грецкий орех и банан (помяла вилочкой).Перемешаем
Орехи грецкие
30 г
Банан
0.25 шт.
Шаг 6
Достанем кекс из духовки. Минут через 10 переложим на блюдо. Дождёмся полного остывания и нанесём крем.
Олеся
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту шоколадный кекс (1)
Ольга
2020-03-12 17:22
Вкусно!
