Шоколадные кексы с шоколадным кремом пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Яйца

2 шт.

Сахар рафинад

125 г

Соль

щепотка

Кефир 2,5%

7 ст. л.

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

1/3 ч. л.

Мука пшеничная

120 г

Масло сливочное

30 г

Масло растительное

3 ст. л.

Пудинг с бельгийским шоколадом Dr. Bakers

1/3 упаковки

Вода

170 мл

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

1 ч. л.

Какао-порошок Dr. Bakers

3 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

В емкости взбалтываем 2 яйца с солью, сахаром и сахарной пудрой. Добавляем 7 ст ложек кефира и 30г растопленного (не горячего) сливочного масла

Яйца

2 шт.

Соль

щепотка

Сахар рафинад

110 г

Сахарная пудра со вкусом ванили

1 ч. л.

Кефир 2,5%

7 ст. л.

Масло сливочное

30 г

Шаг 2

Вводим 3 ст ложки растительного масла. Перемешиваем.Добавляем соду, какао и муку

Масло растительное

3 ст. л.

Какао-порошок

3 ст. л.

Сода пищевая для выпечки

1/3 ч. л.

Мука пшеничная

120 г

Шаг 3

Приготовим крем для кексов.Для этого смешаем смесь для приготовления пудинга с 15г сахара и 30мл воды.Кипятим 140мл воды и добавим ранее приготовленную массу. Варим до загустения. Охлаждаем

Пудинг с бельгийским шоколадом

1/3 упаковки

Сахар рафинад

15 г

Вода

170 мл