Пряные кексы

В глубокую посуду разбиваем сырые куриные яйца

Высыпаем сахарный песок

Тщательно взбиваем миксером яйца с сахаром до образования пены

Добавляем разрыхлитель. Я беру половину пакетика

В эту же емкость высыпаем какао для вкуса и цвета

Взбиваем миксером и добавляем корицу

Мне нравятся различные безалкогольные сиропы. Этот я добавляю в кофе, но сейчас он станет частью моих кексов

Следующий этап - мука. Тесто не должно быть сильно густым. Поэтому добавляйте муку частями и перемешивайте миксером

Взбиваем миксером. Тесто должно быть однородным, без комочков

Яблоко чистим, удаляем серединку и режем кубиками. Отправляем его в наше тесто. Перемешиваем

Берем любые формочки, смазываем маслом (я еще обсыпаю их мукой, чтобы кексы не прилипали). Наполняем формы тестом. Ставим выпекаться в духовку минут на 40-45

Равномерный нагрев  180°C

Кексы готовы, приятного аппетита!