Маффины банановые

Готовим ингредиенты.

Измельчаем в блендере бананы.

Взбиваем яйца, масло мягкое сливочное, сахар.

В эту смесь добавляем измельченные бананы и перемешиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем.

Замесили не крутое тесто.

Выкладываем тесто в форму для выпечки, предварительно смазанные оливковым или подсолнечным маслом.

Выкладываем смородину и топим ее внутрь. Выпекаем 15-20 минут.

Равномерный нагрев  180°C

Достаем маффины из формочки и даем отдохнуть 10-15 минут.

Посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!