Кексы с мармеладом

Сахар песок перетираем венчиком с яйцом в глубокой чашке.

Затем вливаем теплое молоко и растительное масло, перемешиваем.

Муку просеиваем с разрыхлителем теста с шафраном Dr. Bakers .

Добавляем муку к жидким ингредиентам в два приема и хорошо перемешиваем венчиком.

Мармелад, у меня со вкусом колы, режем кубиками и добавляем к тесту. Хорошо перемешиваем.

Разливаем тесто по формам и ставим разогретую духовку. После остывания посыпаем сахарной пудрой

Равномерный нагрев  180°C