Кекс



Желтки, сахар и масло сливочное (комнатной температуры) взбить миксером, на средней скорости до однородности.
Желтки, сахар и масло сливочное (комнатной температуры) взбить миксером, на средней скорости до однородности.

Добавить разрыхлитель и дальше добавляем муку. Смешиваем миксером буквально пару минут.
Добавить разрыхлитель и дальше добавляем муку. Смешиваем миксером буквально пару минут.

Мой кекс был с нектарином, но можно брать любые ягоды и фрукты. Форму смазала сливочным маслом, на дно положила порезанный нектарин, его посыпала кукурузным крахмалом, чтобы нектарин не сильно дал жидкость.
Мой кекс был с нектарином, но можно брать любые ягоды и фрукты. Форму смазала сливочным маслом, на дно положила порезанный нектарин, его посыпала кукурузным крахмалом, чтобы нектарин не сильно дал жидкость.

Сверху выкладываем тесто и ставим выпекать. У меня режим верх / низ, 180 гр. Выпекала 25 мин. Но вы всегда смотрите на свой духовой шкаф.
Сверху выкладываем тесто и ставим выпекать. У меня режим верх / низ, 180 гр. Выпекала 25 мин. Но вы всегда смотрите на свой духовой шкаф.