Кекс

Сообщить об ошибке

Создан Ольга

2020-07-03

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Когда готовишь меренговый рулет, то всегда остаются желтки и деть их некуда. Поэтому я решила всё пристроить их в простой кекс

#бездрожжевая

Общее время

00:

Подготовка

00:15

Выпечка

00:25

Порций

Ингредиенты

Яичный желток

6 шт.

Сахар

100 г

Ванильный сахар Dr. Bakers

5 г

Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr. Bakers

10 г

Мука пшеничная

120 г

Мука рисовая

40 г

Нектарин

1 шт.

Масло сливочное

100 г

Кукурузный крахмал Dr. Bakers

5 г

Способ приготовления

Шаг 1

Желтки, сахар и масло сливочное (комнатной температуры) взбить миксером, на средней скорости до однородности.

Шаг 2

Добавить разрыхлитель и дальше добавляем муку. Смешиваем миксером буквально пару минут.

Шаг 3

Мой кекс был с нектарином, но можно брать любые ягоды и фрукты. Форму смазала сливочным маслом, на дно положила порезанный нектарин, его посыпала кукурузным крахмалом, чтобы нектарин не сильно дал жидкость.