Вход / регистрация
Рецепты
Категория
Подкатегория

Кекс

00:
Когда готовишь меренговый рулет, то всегда остаются желтки и деть их некуда. Поэтому я решила всё пристроить их в простой кекс
Автор рецепта Кекс
2 уровень
Академия выпечки Новое имя, безупречное качество!
Ингредиенты
Яичный желток
6 шт.
Сахар
100 г
Ванильный сахар Dr. Bakers
5 г
Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr. Bakers
10 г
Мука пшеничная
120 г
Мука рисовая
40 г
Нектарин
1 шт.
Масло сливочное
100 г
Кукурузный крахмал Dr. Bakers
5 г
Способ приготовления
1
Желтки, сахар и масло сливочное (комнатной температуры) взбить миксером, на средней скорости до однородности.

Желтки, сахар и масло сливочное (комнатной температуры) взбить миксером, на средней скорости до однородности.

Реклама
Баннер Дрожжи конкурс моб
2
Добавить разрыхлитель и дальше добавляем муку. Смешиваем миксером буквально пару минут.

Добавить разрыхлитель и дальше добавляем муку. Смешиваем миксером буквально пару минут.

3
Мой кекс был с нектарином, но можно брать любые ягоды и фрукты. Форму смазала сливочным маслом, на дно положила порезанный нектарин, его посыпала кукурузным крахмалом, чтобы нектарин не сильно дал жидкость.

Мой кекс был с нектарином, но можно брать любые ягоды и фрукты. Форму смазала сливочным маслом, на дно положила порезанный нектарин, его посыпала кукурузным крахмалом, чтобы нектарин не сильно дал жидкость.

4
Сверху выкладываем тесто и ставим выпекать. У меня режим верх / низ, 180 гр. Выпекала 25 мин. Но вы всегда смотрите на свой духовой шкаф.

Сверху выкладываем тесто и ставим выпекать. У меня режим верх / низ, 180 гр. Выпекала 25 мин. Но вы всегда смотрите на свой духовой шкаф.

Рекомендуем
Кексики
Кексы
01:00
Автор рецепта Анастасия Анастасия Степановская 2 уровень
Штоллен
Кексы
02:00
Автор рецепта Dr. Bakers Dr. Bakers Эксперт
Влажный шоколадный кекс
Кексы
01:00
Автор рецепта Dr. Bakers Dr. Bakers Эксперт
Рождественский кекс
Кексы
02:20
Автор рецепта Елена Елена Парфенова 2 уровень
Быстрый рождественский кекс
Кексы
Автор рецепта Dr. Bakers Dr. Bakers Эксперт
Tg
VK