Кекс Ванильный

В миску добавляем муку, сахар и соль

Добавим разрыхлитель

добавим яйцо

Добавим воду и немного перемешаем

Затем отправляем в миску размягченное сливочное масло, можно вместо него добавить маргарин, это не принципиально. Как показала моя практика это не влияет на вкусовые качества блюда. Все смешиваем до однородной массы, я использовала миксер. Оставляем массу на 5 минут, просто на столе. Далее отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем лучиной.

Приятного аппетита! Кекс при желании можно облить шоколадом, а также в тесто можно добавить кокосовую стружку или мак, что Вы больше любите.