Кекс шоколадный пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Кефир

200 г

Сода, сода пищевая для выпечки

0.5 ч. л.

Яйца

3 шт.

Сахар

230 г

Мука

240 г

Какао, какао порошок

60 г

Масло растительное

100 мл

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Творог

180 г

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

1 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Часто для этого кекса я использую оставшийся питьевой йогурт.Кефир смешиваем с содой, ждём пару минут, получится пышная масса.

Шаг 2

Добавляем 2 яйца, 200 гр сахара, масло, взбиваем все миксером

Шаг 3

Муку смешиваем с какао и разрыхлитель, аккуратно вводим в жидкую смесь

Шаг 4

Готовим творожные шарики, смешав творог, сахар и ваниль.В смазанную маслом форму выливаем часть теста. Укладываем шарики творога и заливаем остатками теста. Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке 40 45 минут. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.