Кекс с яблоками (ленивая шарлотка)

Сообщить об ошибке

Создан Ольга

2024-07-25

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Как часто вам хочется чего-то вкусного, а идти в магазин за сладким или за продуктами для выпечки не хочется? Предлагаю приготовить вам простой кекс всего из 6-ти ингредиентов.

#бездрожжевая

#сладкая

Общее время

01:20

Подготовка

00:10

Выпечка

00:50

Порций

Ингредиенты

Мука пшеничная

100 г

Сахар

100 г

Яйца

2 шт.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

0.5 ч. л.

Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers

1 ч. л.

Яблоки

2 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Взвешиваем/отмеряем необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем для насыщения кислородом

Шаг 3

Нарезаем яблоки небольшими кубиками 0.5-1 см. Я брала 2 яблока, получилось примерно 250 гр.

Шаг 4

В чашу добавляем яйца, сахар и 1 ч.л. ванильного сахара.

Шаг 5

Взбиваем миксером яйца с сахаром до белой пышной пены. Осторожно вмешиваем лопаткой сначала муку (старайтесь не повредить пену), затем измельченные яблоки.

Шаг 6

Выкладываем все в форму для кекса (у меня стеклянная, поэтому проложила ее пекарской бумагой. Если у вас силиконовая форма, то это делать не нужно) и выпекаем при температуре 160 градусов 45-50 мин до румяной корочки. Проверяем деревянной шпажкой.