СЕКРЕТ 1: ЗАМЕНЯЕМ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
Мягкие кексы, воздушные бисквиты – всё это возможно приготовить без сливочного масла, заменив его на кокосовое или жидкое растительное. Нет универсальной дозировки замены, поэтому рекомендуем вам использовать как базу наши рецепты с точным указанием ингредиентов.
Топлёное масло гхи не является постным, так как это продукт животного происхождения!
Сочный постный пирог с грибами на растительном масле
Постный пирог с грибами 
3
24.08.2023
01:30
3 Если вы находитесь в поиске рецепта постного домашнего пирога, обратите внимание на постный пирог с грибами. Это вкусное и сытное блюдо непременно понравится вашей семье и гостям....
СЕКРЕТ 2: ЗАМЕНЯЕМ МОЛОКО И СЛИВКИ
Вода почти всегда заменяет молоко – а минеральная вода ещё и придаст пышности (например, в бездрожжевом тесте). Продукты из кокосовой мякоти отлично заменяют сливки и молоко – в наших постных рецептах они часто встречаются! Альтернативное растительное молоко тоже подходит для выпечки, но нужно внимательно изучать состав, так как иногда такое молоко бывает слишком сладким или содержит много примесей.
Постный черничный муссовый торт на кокосовом молоке
Постный черничный торт-мусс
13.03.2023
00:30
Можно в пост, можно на пп, можно после шести Бесценный десерт на каждый день! ...
СЕКРЕТ 3: ЗАМЕНЯЕМ ЯЙЦА
Яйца для выпечки нужны почти в каждом рецепте. К счастью, есть много неожиданных альтернативных сочетаний. Объём указан для замены одного куриного яйца среднего размера:
– 1 ст. л. кукурузного крахмала, разведённая с 2 ст. л. воды;
– 3 ст. л. пюре из яблок, слив, тыквы, кабачков или абрикоса;
– мякоть 0,5 банана, смешанная с 3 ст. л. фруктового пюре;
– 1 ст. л. льняной муки, разведённая в 2 ст. л. горячей воды.
– 1 ст. л. кукурузного крахмала, разведённая с 2 ст. л. воды;
– 3 ст. л. пюре из яблок, слив, тыквы, кабачков или абрикоса;
– мякоть 0,5 банана, смешанная с 3 ст. л. фруктового пюре;
– 1 ст. л. льняной муки, разведённая в 2 ст. л. горячей воды.
